昨天有剩饭,不想吃,倒了也浪费,怎办?
那就拿它来炒饭吧~
炒什么饭呢?
想炒个简单,营养也具家乡味的江鱼炒饭吗?
不难…..不难……
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准备材料:
剩饭(碳水化合物),江鱼仔(钙质),青葱(维他命),蒜头(抗癌),鸡蛋(蛋白质),食油(植物脂肪),麻油(植物脂肪),盐(矿物质)。
------〉(材料的分量因饭的分量而异,所以自已大概啦^^)
步骤:
1. 把蒜头及青葱切成小粒。
2. 把江鱼仔洗后,滴干。
3. 洗锅后,把它放在炉上,开大火。
4.等到锅热了以后,放一些食油。
5. 等到油热了以后,炸江鱼仔。
6. 把炸好的江鱼仔放锅的一边,爆香蒜头。
7. 把蒜头放锅的一边,煎鸡蛋(在鸡蛋还未成熟蛋时,用锅铲弄散鸡蛋,使它过后变成 小块)。
8. 倒饭在锅里,跟料炒在一起。
9. 等饭炒热后,下一些盐调味。
10. 最后,倒一些麻油在饭里,江仔鱼炒饭就可以上桌啦。
***小提醒:热乎乎的炒饭比较好吃,所以记得炒好饭,要马上吃哦 ~
希望大家会喜欢江鱼仔炒饭~